#央视曝光保温杯造假套路#

理论上制作保温杯需要的不锈钢，最低限也需要为食品级的不锈钢材（304号），以含有约18%的铬和8-10%以上的镍的同时，含锰量低，抗腐蚀性能强；在此基础上，添加少量钼的316号钢性能更佳（符合医用标准级）。

然而部分厂商是会以工业级不锈钢（201级）冒充上述两者，这一类含锰量较高的同时长期抗腐蚀能力较弱，使用较久的情况下部分锰会以锰离子形式进入水中，如果是装果汁、碳酸饮料等酸性饮品更容易加大腐蚀速率。

这种情形下容易造成长期锰摄入量过高——虽然锰是必需微量元素，但长期摄入过高也会对神经系统有毒性。

因而，首先需要考虑不锈钢保温杯、厨具等是否明确标有304/316型等适合食品的级别；但通常而言，仅靠物理外观是较难分辨是否合格，如果冒充较难分辨；更关键地应该是能做好相关质检，保障不锈钢厨具、保温杯的质量：

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