下午到达波尔图,先简单垫了垫肚子,我们便赶往预约好的Taylor’s酒庄参加品酒之旅。
Taylor’s拥有三百多年历史,是波特酒行业最负盛名的酒庄之一。参观过程中,成排陈列的橡木酒桶格外壮观,酒庄通过音频和视频向游客介绍波特酒的酿造工艺、陈年过程以及品牌历史,让人对这种葡萄牙代表性酒款有了更深入的了解。
参观结束后迎来最期待的品酒环节,一共品尝了三款不同风格的波特酒,其中一款10年陈波特酒层次最为丰富,果香、坚果和橡木桶陈年的香气交织在一起,风味明显更加浓郁。
酒庄的品酒室同时也是一家景观酒吧,位置绝佳,坐在窗边便能俯瞰杜罗河和对岸层层叠叠的波尔图老城区,为这场品酒体验增添了不少魅力。
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