#原来新疆的馕有这么多口味#新疆的馕不仅是主食,更是一个庞大的风味家族,其口味之多、分类之细远超外人想象,比如仅常见的就有芝麻馕、皮牙子馕、辣皮子馕、玫瑰馕和肉馕等数十种。如今的馕已“卷”出新高度。有人将馕做成碗状盛或拿铁,实现杯器与食物的统一;夏日最地道的吃法则是用西瓜泡馕,清凉解暑又饱腹。
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#原来新疆的馕有这么多口味#新疆的馕不仅是主食,更是一个庞大的风味家族,其口味之多、分类之细远超外人想象,比如仅常见的就有芝麻馕、皮牙子馕、辣皮子馕、玫瑰馕和肉馕等数十种。如今的馕已“卷”出新高度。有人将馕做成碗状盛或拿铁,实现杯器与食物的统一;夏日最地道的吃法则是用西瓜泡馕,清凉解暑又饱腹。