秋染秦岭，味落佛坪🍂#微博旅行家# #美食[超话]# #汉中[地点]# #遇见最美汉中# #带着微博去旅行[超话]#
初秋的佛坪，藏着一整个季节的山野鲜香！雨后新生的山珍、代代相传的古法味道、烟火十足的市井小吃，拼凑出专属秦岭小城的秋日食韵，好吃到沦陷！
🍄 秋日山野限定·时令鲜货
▪️ 清炒刷把菌：秋日深山专属山珍，简单青椒旺火快炒，锁住原生鲜甜，脆嫩爽口，一口吃到秦岭秋天的味道。
▪️ 板栗焖土鸡：秋日进补硬菜！粉糯板栗搭配散养土鸡慢焖，鸡肉鲜香不柴，栗香浸透汤汁，咸甜入味、鲜而不腻。
🥘 乡土烟火招牌·必吃风味
▪️ 佛坪三香：百年非遗名菜，宴席C位！鲜肉、鸡蛋、木耳蒸制而成，软糯紧实，满口都是陕南农家烟火气。
▪️ 粉皮炒腊肉：本地下饭王牌！醇香腊肉搭配手工柔韧粉皮大火爆炒，粉皮吸满肉汁，劲道入味，香到上头。
▪️ 神仙豆腐：秋日解腻神器！树叶手工熬制的翠绿果冻，淋上红油蒜泥，酸辣清甘、滑嫩Q弹，吃完荤菜超清爽。
▪️ 热面皮+菜豆腐：佛坪人灵魂早餐！软糯筋道的热面皮配清爽菜豆腐，酸辣开胃，一口唤醒秋日清晨味蕾。
还有干竹笋焖鸡、冰糖肘子、家常熬菜等地道农家味，每一款都朴实治愈、鲜香十足✨
秋风正好，鲜味正浓！来佛坪，把秦岭秋色与秋日美味一并收入腹中～（来源：佛坪文旅）