【日营业额破万 #新塍老街这家糖水铺好多回头客#】

“五一”才正式开业，短短几个月，新塍老街的“一碗喜乐”糖水铺就成了人气担当——巅峰时段日营业额破万，单日芒果消耗量动辄上百斤。

翻开菜单，三四十种单品琳琅满目，但核心竞争力在于“顺时而食”的匠心。盛夏主推清爽绵绵冰，“红绿灯”集芒果、西瓜、青提于一碗；榴莲山竹牛奶冰软糯绵密；奥利奥绵绵冰则俘获了小朋友的心。秋冬将至，古法糖水糊品即将登场——黑芝麻糊、开心果糊全部现磨现做，用石磨慢慢磨、纯手工熬出来。

客流高峰时，上海、江苏等周边城市游客慕名而来，但更多的是日日捧场的周边街坊。“好多都是老面孔，不用开口我就知道他们的口味，一来二去，早就处成了老朋友。”主理人孙文亮说。

开店不过数月，菜单仍在根据季节和顾客反馈不断迭代。新塍老街焕新，一碗手工糖水，是年轻人钟爱的舌尖美味，也是古镇更新的小小缩影。#醉江南秀洲味# #糖水#