上海人和江苏人怎么打交道?
江苏以长江为界,分为苏南苏北。
苏南主要是苏州。常州无锡,很少去。我们拿什么东西去换人家的土特产,我也没什么印象了。苏州的土特产可能是太湖三白,阳澄湖大闸蟹,优质大米。
大闸蟹是非常贵的,也不容易携带,基本不会送这个。
优质大米太重了,也不可能要。
太湖三白略有印象,好像是晒干了,拿回来烧冬瓜汤。
补充一个知识点,金华火腿,干虾米,烧熟了也可以吃,但本质上不是食品,而是调味品。
苏北就不一样了。苏北以前是纯农业,上海人去苏北走亲戚,就一件事情,给钱给东西。苏北没有特产,而且路途遥远,基本不带什么东西回来。
我在90年代去过一次扬州,那时候年龄很小,好像是去瘦西湖看了看,也没什么感觉。长大后知道,扬州有很多美食,但是,我小时候,家里条件也不允许吃喝。
浙江的好东西就多了。大肉粽,嘉善黄酒,杨梅,桔子,西湖藕粉,龙井茶。不过,我们小时候,对浙江的印象也是穹地方。当然,实际上不太对。
福建的印象是,石材,香菇,红茶。
我们以前对福建零印象,90年代后,开始流行石材地砖,才知道福建人是什么样的。
我一直以为香菇是东北的,长大后才知道是福建的。
红茶是福建特色。
我特别喜欢广东。主要是受TVB电视剧影响。
因为广东人的餐饮让我第一次知道了,燕翅鲍(相当于餐厅里的爱马仕)。广东有非常多的美食。我第一次吃烤鸭,是广东烤鸭[笑cry],还有卤鹅。
我对武汉的印象,就是热干面。我原来以为武汉是北方,去了之后才知道,武汉看上去和四川人差不多,个子不高。
我对江西的印象是景德镇陶瓷,鹰潭火车站,江西瓦罐汤。
我对北金特别熟悉。但是没感觉。
我对济南有个事情一直无法理解。为什么济南冬天的面馆里卖凉菜。一般是花生萝卜丝黑木耳拌黄瓜。不冷吗?
东北夏天也特别热。
成都,和上海长得一模一样。
重庆,因为高低起伏太大,据说没有自行车。[笑cry]。
山西,到处都是面食。
西安,有个饺子108将,我没吃过,我想象不出来是什么。
河南,我只知道信阳毛尖,去过一次郑州火车站和郑州银基,还有水席,好像是洛阳。开封不好玩,仿古建筑一条街+无穷无尽的小摊贩。人太多了。
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