#费大厨美国首家门店试营业#费大厨在美国圣地亚哥开出首店，没有照搬国内招牌辣椒炒肉，转而主推西兰花牛肉，辣椒小炒牛肉折合人民币约210元
不少网友觉得丢了湘菜本色，但这其实是本土化的正常调整。海外食客接受不了过辣口味，食材成本也更高
中餐出海不是直接把国内模式照搬过去。适当改良菜品、适配当地消费习惯，保留小炒锅气内核，才更容易站稳海外市场
发布于 山东
寂野星眠
#费大厨美国首家门店试营业#费大厨在美国圣地亚哥开出首店，没有照搬国内招牌辣椒炒肉，转而主推西兰花牛肉，辣椒小炒牛肉折合人民币约210元
不少网友觉得丢了湘菜本色，但这其实是本土化的正常调整。海外食客接受不了过辣口味，食材成本也更高
中餐出海不是直接把国内模式照搬过去。适当改良菜品、适配当地消费习惯，保留小炒锅气内核，才更容易站稳海外市场