【#绿茶餐厅上半年赚了2.9亿元##绿茶集团上半年利润增长24.4%#】
近期，绿茶集团发布2026年中期业绩。
上半年实现收入26.75亿元，同比增长16.8%；期内利润2.91亿元，同比增长24.4%。餐厅经营收入20.14亿元，同比增长14.6%；外卖收入6.51亿元，同比增长24.1%。公司拟派发中期股息每股0.30港元，合计约1.62亿元。
上半年新开131家餐厅，截至6月底门店总数733家，较去年同期增加231家。公司计划全年新开200家，其中183家为450平方米以下的小型餐厅。
经营指标方面，门店变多，但单店表现仍在承压。上半年人均消费降至54.4元，翻台率回落至2.9次/日；同店销售额同比下降9.73%。
绿茶集团表示，这主要因为消费市场复苏较慢，家庭消费态度审慎。
为对冲压力，公司加快“小店化”扩张：新开门店每平方米月均收入达到1868元，较老店坪效提升47.3%；但受门店面积缩小影响，单店日均销售额从2万元降至1.68万元，呈现出“坪效提升、单店收入下降”的特征。
值得关注的是，海外和港澳市场成为新的增长点。上半年该板块收入1.63亿元，而去年同期仅4440万元。截至6月底，绿茶集团在香港、澳门、新加坡、泰国、马来西亚共有22家门店，其中香港10家、马来西亚7家。
公司计划年内把港澳及海外门店突破30家，并首次进入越南和澳大利亚市场；中长期目标是在该区域开设超过100家餐厅，收入突破15亿元。
不过，在业绩增长的同时，绿茶集团也遭遇食品安全舆情。
8月24日，新京报曝光厦门绿林森长期用敌敌畏为绿茶等数十家餐饮企业消杀，员工将敌敌畏灌入矿泉水瓶、撕掉标签，并用无标识杀鼠剂。记者对绿茶餐厅地面残留液体采样，敌敌畏快速检测呈阳性。
目前厦门湖里区联合调查组已通报，涉事企业经营场所关闭。
8月30日，据厦门日报报道，公安机关已对法定代表人庄某臣、股东曾某鸣、业务培训主管李某等6名犯罪嫌疑人依法刑事拘留，案件正在进一步侦办中。
（时代周报、财通社、厦门日报）