湘菜出海美国，不卖辣椒炒肉改做美式中餐[疑问]
#美国费大厨主推菜是西兰花牛肉#

靠辣椒炒肉火遍国内的湘菜品牌，开到美国首店，没有主推自家招牌菜，转而做当地熟悉的美式中餐。

我觉得这操作太正常，老外本身就很爱吃西兰花，口味接受度更高。想要在海外站稳脚跟，入乡随俗调整菜品无可厚非。

但也有人觉得，出海本该把地道湘菜带出去。既要迎合当地人味蕾，又要守住本土风味，对餐饮品牌来说确实是一道难题。
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