枕水乌镇，一席江南雅宴。阿丽拉乌镇的似水中餐厅秋季菜融汇江南水乡风物，湖鲜山珍相映，兼顾本味清鲜与火候锅气，把江南的秋水风物尽数呈于桌前。

秋意浓，天气渐冷。冰鲜和牛纹理如大理石般细腻美艳，脂香丰盈。搭配时令鲜菌、嫩黄娃娃菜、碧绿时蔬。锅底沸开，肉片轻涮即熟，肉香柔和，菌菇鲜润，蔬菜清甜，一锅尽揽山野与肉食的温润暖意。

熟醉大闸蟹，蟹壳红亮油润，蟹膏金橙绵密，蟹肉莹白紧实饱满。浸于江南醉卤，黄酒的醇香缓缓渗入蟹肉，酒香柔和不冲，鲜甜回甘，膏腴丰美。甜虾肉质莹润透亮，虾肉软糯弹滑。浸进鲜亮酱汁，清甜幽香，顶部点缀鱼子酱，咬破瞬间迸发咸鲜颗粒感。鲜、香、层层递进，口感软糯又富有爆破感，精致开胃。

肥厚牛肝菌浸润青酱，菌肉厚实馥郁，裹挟草本清香。上层带子肉莹润脆爽，青酱绿意浓郁，芽苗小花点缀。菌子醇厚，带子清鲜，一厚一脆，风味平衡雅致。砂煲锅气十足，鱿鱼筒圈卷饱满，火候恰好，口感脆弹爽利不硬。搭配葱段、彩椒提香，镬气浓烈，酱香浓郁，入口鲜爽带微辣，热煲上桌滋滋作响，烟火气扑面而来。

一定要试试新品黄鱼饭，堂烹的仪式感拉满，加上黄鱼全部融入米饭之中，粒粒分明，入口香到极致的口感体验。#城市风味官# http://t.cn/A6yUVe1w