来到天津桂发祥十八街麻花文化馆，这里可是全球唯一一家以麻花为主题的博物馆。桂发祥即将迎来它的百岁生日，这家始创于1927年的老字号，历经近一个世纪的风雨，早已把"十八街麻花"做成了国家级非物质文化遗产。说起来，桂发祥的麻花真算得上是我童年记忆里的味道，小时候谁没吃过这口呢？今天不光亲眼见到了世界最大的麻花——足足1米8长、50公斤重，还完整参观了麻花的制作全过程，从和面到成型，每一步都透着老字号的讲究，也让人真切感受到什么叫"非遗技艺"的传承。#记录旅行##桂发祥十八街麻花##高质量发展天津行# http://t.cn/A6fw1Au3
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