#美国炸鸡巨头中国首店开业# 排队两小时、代排费炒到150元,比炸鸡本身还贵——8月28日,创立于1952年的美国德州炸鸡品牌Texas Chicken(德克圣堂)中国首店在上海吴江路正式开业,开业当天冒着雨照样排疯了。
几个值得关注的点:
· 开业即爆单,小程序直接被订单冲垮关闭,日均800-900单,机器一度过载故障
· 价格方面,单块炸鸡15.9元,6块装炸鸡桶89.9元,套餐9-140元不等
· 但招牌产品蜂蜜黄油饼干和苹果派都没引进,老粉直呼“灵魂没来”
· 大众点评开业三天评分3.4,口味评价两极分化
背后的操盘手是上海朗行鼎胜,三号椰、朴下隆九这些“排队王”都是他们造的。首店火爆不意外,但问题是:肯德基、华莱士、Popeyes早已扎稳脚跟,连招牌饼干都没端上桌,这600家店的flag真能立住吗?
你会去排队尝鲜吗?
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