嘿嘿，正好来吃菌菇火锅。
菌子下锅以后还要耐心等一阵，索性坐在这里讲讲我这些年很喜欢吃、也确实觉得对气色与身体状态颇有帮助的一些东西。

1️⃣ 第一名当然是菌菇火锅。
我是真的很爱菌菇，到了那种自己吃，也会惦记着给家里小动物煲一点菌菇汤的程度。之前读《永远的爱犬》，里面也提到过一些菌菇在犬类日常营养里的价值，所以后来我煲汤时，也常常会研究不同菌菇的搭配。
菌菇热量普遍不高，又有膳食纤维、维生素及矿物质，吃完身体没有很重的负担。最重要的是它很适合我这种嘴巴馋、又希望长期维持轻盈状态的人。一大锅热腾腾摆在面前，看起来丰盛得不得了，实际上吃完并不会觉得罪孽深重。
中式食养里也一直很讲究菌菇这一类山珍。我现在年纪越长，越喜欢这种东西。年轻时觉得好吃就是好吃，恨不得浓油赤酱才叫享受。现在反而觉得，一朵新鲜菌子在清汤里煮熟，带一点山野的鲜甜已经很好。

2️⃣ 第二个是蒸汽海鲜。
这个也是我隔一段时间就会去吃的。我喜欢那种海鲜摆在面前自己挑，鲍鱼、牡蛎、血蛤、扇贝、大虾，活生生、鲜灵灵，不需要太复杂的料理，蒸熟以后蘸一点简单调料已经很鲜。
我每次基本都会点这几样。倒也不完全因为馋，而是海鲜本身就是很好的蛋白质来源，贝类又常常富含铁、锌、维生素B12等营养素。尤其我很在意头发、皮肤、指甲这些细枝末节。

二十岁时觉得漂亮就是脸漂亮，三十岁以后会发现，真正精致的女人，是头发有光泽，指甲健康，皮肤有弹性，嘴唇有血色，走路也有精神。这些东西很难靠一瓶昂贵精华解决。身体有原料，才有东西给你长头发、养皮肤、维持肌肉。

3️⃣第三个反而非常便宜，是广东随处可见的小吃。
这个真的是我搬来广东以后才慢慢爱上的。爽爽甜品、原味汤粉王，或者街边那些其貌不扬的小店，我都很喜欢进去。枸杞叶猪肝汤、猪杂汤粉、土茯苓龟苓膏、五指毛桃冬瓜薏米水……听起来一点也不贵妇，甚至十几二十块钱就能吃得舒舒服服。但我很喜欢广东饮食的一点，就是这里的人很自然地把吃饭和养身体放在一起。天气热了，今天吃点清润的。觉得疲倦了，煲一点汤。最近吃得油腻，就喝点清淡的水水汤汤。总是感觉很累，那就去去湿气就好啦。

我也是来了广东这几年以后，才慢慢发现自己的脸色变得红润了一些，脸颊也渐渐饱满起来。

以前其实不是这样的。
明明那时年纪比现在小得多，脸色却经常灰灰的，整个人有一种很疲惫的憔悴感，脸上的肉也挂不住。现在回头看照片，会觉得很奇怪？为什么二十多岁的我，看起来反而没有三十岁这么舒展。

当然不能说医美毫无功劳，我也从来不装作自己什么都没做。可是我在微博反复讲过很多次，对我而言，真正改变身体状态最大的，始终还是忌口、饮食、睡眠和长期生活习惯。医美很像替一间屋子重新粉刷墙壁，的确可以立刻变漂亮。但吃饭、睡觉、运动、情绪和身体状态，是这间屋子的采光、通风、水电与地基。

我甚至养小动物也是这个思路。
大家其实也是一路看着我家的猫猫狗狗，鼻头一点点变得红润，毛发越来越漂亮，身体越来越结实。我给它们准备食物时，也会特别注意蛋白质、维生素和微量营养素是否够。

人当然也是一样。
我们每天照镜子，总觉得美貌来自某一瓶精华、某一次医美、某一件昂贵的东西。其实很多时候真正把一个女人慢慢养漂亮的，是一些非常不起眼的日常。一碗热汤，一盘新鲜海鲜，一锅菌菇，几片枸杞叶。好好吃饭，少吃让自己不舒服的东西，睡够觉，让身体有足够的营养去长头发、养皮肤、维持气色。

美人也是一餐一餐，慢慢养出来的。
一些私人食养心得，分享给大家。🪷

#微博跨域计划##她说世界#