如何形容这碗羊肉粉？一个字“夯”，两个字“幸福”。
老板说：“我们特色是红烧牛肉米粉。”我说来一碗清汤羊肉粉。我不是熬卵犟，而是好的米粉店，一锅好汤至关重要。清汤是品鉴骨（肉）汤质量的唯一门道。
羊肉米线一上桌，肉香四溢，表面漂浮这淡淡的油花（一碗不油腻的米线骨汤难能可贵）。先喝汤，汤鲜度高，香气足，0羊膻味。一吃米线爽滑之中带着一丝愉悦的韧劲。这碗米线注定高分跑不了…….
品鉴完清汤，开始DIY。豆瓣酱、花椒粉、酱油小米辣大蒜汁、酸菜、大量的薄荷，霍转霍转，待碗内温度合适，暴风吸入，各种味道复合又均衡，融合感一流。这碗饭相当于一粉两吃，一买单区区13元的价格，我扫码给了20了。因为吃了很多薄荷，难为情。哦对了，这家卤牛肉也是尖货，来吃可以让老板切20试试。
吃完这碗粉，走在19度的西昌街头，不禁感叹：“生活不一定人人都富足，但一定要学会满足。”13元能品鉴这样一碗羊肉粉，还有20度徘徊的夏季天气，还不幸福吗？ http://t.cn/AX4CJJaB