其实市面上还有一大批披着健康外衣的食物，很容易让人踩坑。
1、果蔬脆片
宣传词：脱水果蔬、无添加、补充维生素。
大多是低温油炸，油脂含量很高。蔬菜流失大部分维生素，只剩下高热量。吃一袋摄入的油脂远超一碗炒菜。冻干款会好很多，要看清楚工艺。

2、0蔗糖酸奶
“不含蔗糖”不等于无糖。配料表里面会添加果酱、麦芽糖浆、浓缩果汁。去掉蔗糖，糖分总量并没有减少。不少低脂酸奶，为弥补寡淡的口感，反而糖更多。
挑选只认准配料仅有生牛乳+发酵菌种。

3、即食燕麦麦片（混合坚果水果款）
看着粗粮健康。水果粒是糖渍果干，另外添加植物油、白砂糖。一小包热量爆表。真正纯燕麦，口感粗糙，没有甜味。

4、沙拉酱、油醋汁
低脂油醋汁是网红爆款。为改善口味，加入大量白砂糖。而蛋黄沙拉酱油脂极高。最简单办法，少量橄榄油搭配醋自己调配。

5、风干牛肉
大家默认高蛋白减脂零食。可是市售产品为保鲜、提鲜，添加巨量食盐、白砂糖。钠严重超标。很多还掺大豆蛋白，牛肉占比很低。

6、儿童酱油
专门卖给家长，宣称低盐。实际上国标没有儿童酱油。含盐量和普通酱油相差无几，售价翻数倍。小宝宝做菜，尽量不用酱油。

7、羽衣甘蓝粉
鼓吹清肠减脂。仅仅是蔬菜粉末。甲减人群并不适合长期食用。直接吃新鲜绿叶蔬菜性价比更高。

8、杂粮馒头
表皮深色，看着粗粮。主料依旧是精制白面，少量杂粮粉调色。真正杂粮馒头质地紧实发硬，口感粗糙，并不会松软香甜。

商家拿捏了消费者减脂、控糖的心理。只放大一个卖点，却隐藏糖、油。
挑选的黄金法则：不要只看包装标语，直接翻看配料表前三位原料。

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