不用飞泰国 复刻曼谷超火的Blue Latte🥥☕
清透冰蓝色,天然蝶豆花的色调💙,看到瞬间降温,入口是很地道的泰式椰乳香气,绵润醇厚,咖啡的微苦缓缓跟上来,冰饮搅匀之后,椰香、咖啡香融合得刚刚好,不会甜腻,一口仿佛瞬移到曼谷街边小店,闷热的午后被这一杯抚平。
准备食材:
蝶豆花|冻干咖啡|厚椰乳|浓稠酸奶|冰块
制作步骤:
1. 杯中放入蝶豆花,倒入热水浸泡 2 分钟,泡出漂亮的蓝色茶汤备用。
2. 另取容器,倒入厚椰乳,加少量浓稠酸奶,充分搅拌均匀,奶味会更加绵密顺滑。
3. 取一包意式冻干咖啡粉,加水冲开,得到浓缩咖啡液。
4. 玻璃杯加满冰块,先倒入泡好的蝶豆花水,再缓缓倒入调好的椰乳。
5. 最后淋入咖啡液,放上蝶豆花简单装饰,一杯氛围感泰式蓝椰拿铁完成!
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发布于 山东
