湘港餐廳菜式示範-廚長篇-其之2

橋底避風塘香酥蝦

避風塘這個菜式，當然不用多作介紹，但確實受限於場地，唐人館所用的配方，的確難以齊集，但辦法總比困難多的情況下，作為廚師，沒有的東西，那就只有自己調配出來了，還好效果也不錯，下次直接試試看避風塘鹽焗雞😂😂😂

這個版本這週也同步於唐人館 🫪🫪🫪

西紅柿雞蛋撻也同步於本週🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️

沒有再欠大家東西了吧😎😎😎

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