【减盐减油减糖，很多人没做到位！】

#食品与健康传播大会##全民营养提升计划#

很多人觉得自己平时不爱吃甜食，炒菜口味也不算重，应该吃得很健康了吧。其实未必哦！还要留意藏在各种加工食品和调味品里的隐形来源。

1️⃣ 减盐，别只盯着盐罐

成年人每天食盐摄入建议不超过5克。除了炒菜放的盐，酱油、蚝油、咸菜、加工肉制品、方便面里的钠都要算进去。一勺酱油大约含1克盐，两根火腿肠可能已经占掉全天限额的一半。

做饭时用限盐勺心里更有数。买包装食品养成看营养成分表的习惯，重点看钠的含量，有些吃着苏日安不咸，但钠含量可能很高呢。

2️⃣ 减油，不等于完全不吃油

成年人每天烹调油建议控制在25~30克，大约就是2~3汤匙的量。但油炸食品、酥皮点心、部分外卖菜肴里的油往往远超这个数。水煮鱼、干锅菜花这类菜，看着是蔬菜或鱼肉，其实油量不低。

多用蒸、煮、炖、焯的方式，少吃油炸和重油菜肴。如果点外卖，可以备注少油，能减一点是一点。

3️⃣ 减糖，重点减添加糖

添加糖每天不超过50克，最好控制在25克以下。一瓶500毫升的含糖饮料大概就有40~50克糖，一杯奶茶可能直接超过全天上限。甜点、糖果这些也一样。

完整水果里的糖属于天然存在，不用因为控糖就戒掉水果，它和添加糖是两回事。

图：摄图网