综厨党狂喜！解锁《食神·百厨大战》同款星级美味!何启东师傅做的杜侯排骨酱炆牛面颊肉真是太诱人了，在家就能完美复刻，不用复杂厨艺，用好调味就是成功一半[心]

🥩这道菜的灵魂调味真的很绝，李锦记柱侯酱增香提味，搭配上排骨酱，用酱香做主导，酸甜做辅助，口感层次真的好好，叠加红酒发酵香气，低脂清爽不油腻。再就是薄盐生抽调味，提鲜的同时保留食材本味，鲜而不咸，咸甜鲜风味相当平衡，分分钟做出大厨水准！

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