【#章丘铁锅开锤了# “关注+转发+评论”三连抽送10口铁锅】近日，济南章丘停锤静养的老师傅们再次握起铁锤，重重敲下今秋第一响。请锤、授锤、开锤，庄重的仪式，满是对这门千年手艺的敬畏。作为国家级非物质文化遗产，正宗的章丘铁锅，每一口锅都要经过上万次手工锻打，少一锤都不行。
臻三环是“章丘铁锅”这一名称的命名品牌，老师傅说，宁可少出一些锅，也不能让一口不合格的锅走出工坊。锤声落下，留下的是看得见摸不着的“锤叠纹”，也是炒菜更香、更顺、更不粘的秘密。每一锤，都是对一日三餐的郑重承诺。
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