🛒 食材准备
排骨500g、玉米1根、胡萝卜1根、葱姜适量、盐1小勺、清水适量。
👩🍳 做法步骤
1️⃣ 排骨洗净，冷水下锅，加姜片和少许料酒焯水，煮出浮沫后捞出，冲洗干净备用🐷。
2️⃣ 玉米切段，胡萝卜切滚刀块，葱切段，姜切片，先把这些配菜准备好🥕🌽。
3️⃣ 锅里放入排骨和葱姜，加入足量清水，大火煮开后转小火慢炖。
4️⃣ 炖20分钟左右后，放入玉米和胡萝卜，继续小火慢煮，让玉米和排骨的鲜味慢慢出来。
5️⃣ 煮到排骨软烂、玉米发甜、胡萝卜变软后，加1小勺盐调味。
6️⃣ 再煮几分钟就可以关火啦，盛出来热热喝，真的特别舒服😋。#市监局回应和平饭店1杯椰汁50元#
发布于 北京