【#专家回应羽衣甘蓝农药残留#】9月5日,羽衣甘蓝因农药残留、检出可疑致癌农药等问题引发网友担忧。据悉,羽衣甘蓝原产于地中海沿岸至小亚细亚一带,在欧洲和北美有很长的食用历史,地位类似于我们常吃的青菜、白菜。目前,羽衣甘蓝可分为食用型和观赏型。
江南大学食品学院副教授吴凤凤对记者表示:观赏型羽衣甘蓝作为景观植物,它的病虫害防治和药剂使用,遵循的是花卉养护标准,可能存在农药残留超标或使用未在蔬菜品类进行登记备案的药剂,这是最核心的食品安全风险。商超里售卖的那种盆栽羽衣甘蓝,定位是观赏绿植,不属于食用农产品。从食品安全角度,没有经过食用农产品的农残检测和准入,无论外观多好,都不适合端上餐桌。
吴凤凤表示,羽衣甘蓝被贴上“超级食物”“减脂排毒”等标签具有一定营销属性。羽衣甘蓝是一种优质的补充性蔬菜,可以作为日常膳食搭配的一部分,但不应该被过度夸大功效,均衡饮食才是基础。#羽衣甘蓝 农药##羽衣甘蓝农残争议#(大河报豫视频) http://t.cn/AX0K9zQA
