时间过得真快，上次来青岛瑞吉酒店还是酒店刚开业的时候，没想到一晃好几年就过去了。这次特意选在暑假刚结束的时间段过来，完美避开了旅游旺季的人流，安安静静的氛围太舒服了。

再次来到宴庭中餐厅，在熟悉之中又多了几分新鲜感。褪去暑期的喧嚣，安静雅致的用餐环境，搭配一席时令精致美馔，刚刚好适配秋日伊始的松弛心境。

话梅脆皮南瓜打破了传统素菜的平淡。金黄的南瓜块外皮干爽，轻轻咬开内里细腻清甜，话梅的酸甜平衡得恰到好处，解腻又开胃，脆嫩与软糯的双重口感，瞬间唤醒味蕾。

脆皮玲珑松板肉是妥妥的餐桌人气单品，入口外酥里嫩，紧实不柴，自带淡淡的脂香。调味清淡适口，不重油重盐，每一口都是酥脆醇香的满足感，尽显食材本味与火候功底。

姬松茸竹笙炖碧玉冬瓜汤清润鲜醇，是初秋最适宜的养生滋味。竹笙脆嫩、姬松茸鲜香，搭配清爽的冬瓜慢火细炖，汤色清亮通透，没有厚重的油腻感。入口温润回甘，菌菇的鲜、冬瓜的甜完全融入汤中。

酥炸麦香黑虎虾，个头饱满的黑虎虾肉质紧实弹牙，裹上特制麦香面糊酥炸成型，外皮带着淡淡的麦香，酥脆掉渣。褪去油炸的厚重感，虾肉鲜甜Q弹，麦香、虾鲜交织碰撞，一口下去鲜香酥脆，风味十足。

国信大黄鱼尽显胶东海鲜的本真风味，鱼肉肉质细嫩洁白，经过精准火候烹制，最大程度保留了黄鱼的鲜甜。入口鲜嫩入味，鲜而不腥，肉质软糯弹嫩，自带大海的清冽鲜香，将本地海鲜的极致本味演绎得淋漓尽致。

主食选品极具质感，黑松露飞鱼籽蛋白鹅肝M6和牛炒饭堪称碳水天花板。粒粒分明的米饭吸饱浓郁酱汁，M6和牛柳鲜嫩多汁，鹅肝绵密醇厚，点缀的飞鱼籽自带爆珠口感，搭配高级浓郁的黑松露香气，每一口都是奢华的味蕾体验。
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