#女子买海鲜混入剧毒红斑斗蟹差点误食#

🦀近日，香港一位市民在街市买菜，海鲜里悄悄混进了一只红斑斗蟹，家里人一开始没认出这是毒蟹都炒菜上桌了，万幸后来及时发现，才避免了一场危险的误食[揣手][揣手]

红斑斗蟹，学名Liagore rubromaculata，属于扇蟹科，是典型的剧毒海蟹。它个头不大，甲壳宽也就几厘米，浅白、淡粉的背壳上，布满一圈圈规整的深红色圆斑，颜值看着挺别致，也正因小巧不起眼，很容易夹杂在墨鱼、小虾、杂蟹当中，被人忽视。

这种🦀自身不能直接产出毒素，毒素来自它吃下的有毒藻类，剧毒的河豚毒素会不断在蟹肉、内脏里富集。注意⚠️这种毒素最可怕的地方就是不怕高温，不管是爆炒、清蒸还是油炸，都没法被破坏，而且目前没有特效解毒药，很少的剂量就足以致命。还有一个极易忽略的隐患，要是它和其他食材一同烹煮，有毒的汤汁会污染整锅食物，即便把毒蟹挑出去，剩下的海鲜依旧不能吃[衰]

很多人好奇，摸它会不会中毒[疑问]～单纯用手触碰外壳是安全的，毒素只藏在躯体内部，只要不入口就没有危险[卡皮巴拉]

在这里提醒大家，赶海、选购海鲜时一定要仔细分拣。凡是花纹怪异、叫不出名字的野生小海蟹，别好奇，别品尝，直接丢弃。不认识的海洋生物，记住三不原则：不捡、不碰、不吃[微风][微风]
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