（衣食烩）
七月半做的焖鸭太好吃，某人又要吃。今晚安排了，配珠江啤酒，某人直叫爽。[笑cry]
材料：番鸭半只。
做法：1、切块番鸭白锅翻炒，炒出汁水倒掉。
2、鸭肉起锅。净锅下油，把大料（适量八角、桂皮、香叶、白胡椒粒）小火炒出味，把大料捞出扔掉。
3、加入蒜头、多量姜片，炒出香味，加入适量咸萝卜干，倒入鸭肉翻炒，多炒一会儿到略有焦黄。加入适量酱油、耗油，略作翻炒加入水，没过鸭肉多一些水。
4、中小火焖半小时。起锅，造起来。