百吃仍惊艳｜家常滋味的反复心动

#howto用凉拌过夏天 #

🍂总以为惊艳只属于初见者，慢慢才发觉，餐桌上反复相逢的家常菜亦属于着

譬如这一道「紫苏薄荷姜蓉蒸鲈鱼」，初时只觉新奇，再尝又收获了不一样的味道，反复被同样的美食治愈，让不爱吃鱼的人儿也爱上了

不得不说，俊师出品真精中之精品！@传与承丶草莽游侠李英俊
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📝做法:

【紫苏薄荷姜蓉蒸鲈鱼】/鲈鱼洗净，腌制十几分钟，鱼肚塞入干薄荷，鱼背铺满姜蓉与紫苏，鱼两侧也贴紧紫苏与薄荷，上汽蒸15分钟，出锅将鱼盘里的水倒出，洒入鲜紫苏，淋少量豉油，完成✅

【柠檬汁淋拌手撕杏鲍菇】/杏鲍菇先切片，再撕成条，水沸后下锅加一勺盐煮5分钟左右捞出，淋少量黑芝麻油，柠檬对半切后，用手将柠檬汁挤入杏鲍菇，拌匀即可✅

【虾皮焖三丝儿】/腐皮提前浸泡至软，胡萝卜、腐皮、木耳分别切成丝，冷锅冷油，先炒胡萝卜与木耳，加没过食材的水，锅内只有少量水的时候加入腐皮，焖煮两分钟，出锅✅

人生百味，独有些味道，次次品尝都心生欢喜

#食过返寻味##人间至味是清欢##好好吃饭##传与承[超话]#