沈阳美食之二
辽河渡口 非遗东北菜号称米其林一星,餐厅环境相当不错,门口还请了人在弹唱。点了蟹黄豆腐、渔家一网鲜、酱沾蔬菜、海参烧豆腐。蟹黄豆腐实质上是蟹黄和蟹肉组成、完全没有豆制品,小小一杯,味道极鲜美,还贴心地配了一杯姜茶祛寒。渔家一网鲜有鱼、贝、虾,口味浓郁鲜美,配上白米饭极好。酱沾蔬菜的精华是特制秘酱,味道还行吧。海参Q弹软糯,就是还不够入味。店家送的一小杯自制酸奶,漂亮的碟子和杯子,杯子里的酸奶还写有字,看上去特别的雅致。总的来说,味道很好,视觉效果也好,配得上米其林的名号。
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