#山姆会员店三文鱼寿司被曝含寄生虫#生食水产本身自带寄生虫风险，作为已经加工完成、可以直接入口的寿司产品，理应做好寄生虫灭活处理。
有网友科普，水产品能否生食要看执行标准，GB10136 才是即食生食制品标准，GB2733 仅为普通水产标准，需要充分加热食用，不能直接生吃。这件事也暴露出商超预制生食的管控难题。#热点解读##萤火乐园[超话]# http://t.cn/AX0Qqhx3
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ZS水木嘉华