🥮俄罗斯小姐姐Marina排队也要吃的月饼
🤤在上海生活了5年的俄罗斯小姐姐Marina,最近被一家字号征服味蕾
真老大房
📍南京东路536号
👉口味推荐:除了经典的鲜肉月饼,还有南乳汁鲜肉、虾仁鲜肉、蟹粉鲜肉等新品
👉制作过程:制油酥、打皮子、包馅、再到盖章
👉美味秘诀:需经过高达240℃、长达20分钟的烘烤,才能造就外皮酥脆、肉馅鲜美的独特口感
👉口感:刚出炉趁热咬一口,酥皮簌簌掉渣,肉馅鲜嫩爆汁,咸甜平衡得刚刚好
Marina感慨道:“在排队等待、品尝美食的过程中,我感受到了上海人对传统的尊重和对生活的热爱。”
这个中秋,用味蕾感受着这份跨越百年的海派匠心与城市温度
(记者 / 高磊 编辑 / 张紫怡 视频 / 高磊)
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