今天做了网上很火的彩椒碗。其实我个人理解就是彩椒里面放土豆泥～
土豆泥里面有土豆、胡萝卜、南瓜、鸡蛋、芹菜、洋葱。前四个材料要蒸煮一下，芹菜要切成很小的丁焯水1分钟，洋葱也要切很小的丁但是生的就可以。彩椒一定要专门买可生食的，真的是甜甜的，一点也不辣。
调味料只是放了图上的沙拉酱（轻盈版）然后还有黑胡椒和盐～因为不想亏待自己，还弄了点虾仁。
戴上手套把一切食材捏碎的时候还挺解压的～这么简单的菜，做了1小时，吃了10分钟