#寿司郎称门店对食材解冻有明确要求##寿司郎让员工用手捂化冻虾被质疑人格侮辱# 近日，有自称寿司郎石家庄万象城店员工的网友发帖称，自己将两包赤虾放切配房解冻后被指“未解冻”，提出调监控自证时疑与带教教员发生争执。

争执后，带教教员让其“捂虾”，即靠人手体温捂化冻虾。网友称双手冻得通红、手掌有灼烧感。寿司郎门店赤虾解冻有标准流程，正常时段用解冻冰箱缓化，高峰期急用则用流动常温水冲水解冻，门店工作人员强调食材解冻须按SOP执行，用手捂化明显不符规范。网友认为，带教教员的这一做法不仅不符合后厨食材处理规范，还带有人格侮辱的意味。

9月7日，寿司郎石家庄万象城店回应称公司已启动调查程序，涉事带教教员被停职，等待最终调查及处理结果。（大风新闻） http://t.cn/AX08mOsH