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26-09-08 18:31 微博认证:封面新闻华西都市报官方微博

#寿司郎店员自曝被要求手捂冻虾#【#寿司郎回应手捂冻虾称不允许#:涉事教员已不再到岗】近日,有自称寿司郎石家庄万象城店员工的网友发帖称,门店一名“带教教员”要求其用手捂冻虾,依靠手部体温将食材解冻。该员工称,自己此前从未遇到过这种处理方式,并认为这一操作既不符合后厨食材处理规范,也让自己感到不适。

9月8日,寿司郎石家庄万象城店工作人员回应@封面新闻 记者称,“手捂冻虾是不允许的”,正常情况下应放入解冻冰箱解冻,临时情况下可通过流水解冻。工作人员还表示,公司已针对此事启动调查,目前已未见涉事教员上班。随后,@封面新闻 记者致电寿司郎(中国)投资有限公司,工作人员表示将由专人对此事作说明。截至发稿前,公司尚未向记者发送情况说明。 http://t.cn/AX0Rn5sS