#茶颜悦色探索微醺宣告失败#【“既不像酒吧,也不像茶馆”,茶颜悦色探索“微醺”宣告失败:昼夜小酒馆全关,有门店仅开业数月】#茶颜悦色小酒馆有门店刚开业即关停#茶颜悦色发文官宣,旗下子品牌“昼夜诗酒茶·艺文小酒馆”将陆续闭店,预计10月31日全部关停。官方坦言:“不能说一分钱不赚,但这几年探索下来,商业模型没有被验证”。
据了解,昼夜小酒馆品牌成立不到两年时间。2024年4月,茶颜悦色推出该品牌,定位为平价酒馆,主打茶酒融合。窄门餐眼数据显示,截至8月16日,昼夜小酒馆在营门店数为22家,且全部位于长沙。
多位昼夜小酒馆门店店员表示,门店已收到闭店通知,大部分门店会在9月陆续关掉。闭店后,店员称“已有安排”,将被调配至茶颜悦色其他品牌门店继续工作。
此外,《BUG》栏目发现,昼夜小酒馆五一广场新大新店和世纪情店两家门店于今年7月才被大众点评收录。其中,五一广场新大新店店员表示,该门店今年6月开业,是最后一批关店门店。也就是说,该门店实际开业仅约4个月。
有分析观点认为,昼夜小酒馆的问题在于“既不像酒吧,也不像茶馆”的定位尴尬。跨界品牌必须在目标客群和产品定位上做出清晰选择,而非试图讨好所有人。
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