开饭啦～

收到一包猪棒骨样品，据说是很嫩的部位。猪棒骨汆水后煎一煎捞出。锅里放入大蒜五六瓣、切块的贝贝南瓜、切块白洋葱半个、切块苹果半个煎一煎，煎到锅底没什么水分。铺上猪棒骨，倒点卤水，再倒点开水至盖住锅底就行。先煮沸再转最小火炖20分钟。

贝贝南瓜、苹果、洋葱都软糯好吃。猪棒骨不是特别喜欢，因为没什么脂肪所以并不算软嫩。二是调味不重还是能吃出点腥味的。下次换排骨或牛肉或半只鸡会更好吃。

煮出了柔和的糖水。煮水时要用黄冰糖而不是白糖（以前我总觉得都是糖能有什么区别）。煮好糖水后再加入一勺蜂蜜，这样口感柔和又清甜，喝起来很舒服。