我爸妈和我说他们常吃好饭后就困的不行，特别是午餐后人像要摔倒那样想睡觉。饭后困就是餐后血糖飙升的表现，而餐后血糖快速升高的根本原因是食物消化吸收的速度超过了胰岛素降血糖的能力。我建议他们每餐减主食的量，他们不太做得到，我再叫他们戴上动态血糖仪，自己看餐后的血糖数据，用事实说话。

他们血糖仪戴了两周，明显只要吃米饭（包括白米、糙米）和面食（面包、面条、馒头、饼）餐后血糖升得很快，粥类和汤面米粉类让血糖升更快，最快的是泡面，吃一碗后血糖一下冲到了300多。意大利面、酸面包、藜麦、燕麦的餐后数据还行没有像精白米面那样冲得很高很快。他们吃的水果中西瓜、哈密瓜、芒果、香蕉也会让餐后血糖升很快。

精白米面吃进肚子里后其实就是变成了糖，吃一大碗面和饭与吃一大碗糖是一样的。这类食物在胃肠道中快速消化吸收，导致血糖的峰值迅速出现，并久久无法回落。从病理角度分析，出现这种情况的原因有两种：

胰岛素分泌延迟或不足：糖尿病或前期的患者，早相胰岛素分泌缺失或不足，导致食物转化为血糖后没有足够胰岛素及时进行“搬运”。

胰岛素抵抗：肌肉、肝脏和脂肪细胞对胰岛素不敏感，即使胰岛素分泌了，血糖也无法高效进入细胞被利用。

我对我爸妈的建议是先不用吃药，但得改变吃饭顺序：餐前先喝一杯苹果醋，正式吃饭时先吃带有油脂类的食物和蛋白质，再吃菜类和高纤维食物包括豆制品，最后再吃一小碗米饭或面食，餐后不用一定要吃水果，也不要马上坐下来。只要每餐都把主食放在最后吃，那么餐后血糖就不会飙升得太快。他们照着我说的这样吃了两周，明显餐后血糖没有升很高了，犯困的现象也有了好转。同时我叫他们能吃干的就不要吃湿的，白粥比白饭米让血糖升得更高更快，回落得也更慢。

建议有血糖问题的网友都去戴动态血糖仪，虽然主食会让餐后血糖升很高，但落到每个人身上的具体表现又都不同。我有个亲戚就是吃米饭还行吃面食餐后血糖数据就超极高，我妈吃西瓜餐后血糖也超高，而那亲戚吃西瓜餐后的血糖数据也还行。所以每个人的体质还是有差异，只有拿自己的身体做实验，看到不同食物在餐后的不同数据后才能根据那些数据调整自己的饮食结构和吃饭顺序。

血糖和内分泌息息相关，每个人都要重视自己的血糖，不然血糖不好身体会出现各种各样的毛病，且伴随终生。除了控制主食量和改变进食顺序外，运动特别是练肌肉也能有效改善胰岛素抵抗的问题从而控制好血糖。另外睡眠质量也影响血糖，人长期焦虑、紧张会刺激皮质醇升高也会血糖长期处于高位。可以先改善自己的生活方式和饮食结构，这样做了也控制不好血糖的话那就一定要去看医生，借助药物。总之不能轻视自己的血糖。
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