荐叔
26-09-09 16:55 微博认证:荐见美学堂、书刊亭创始人

#荐见好物##荐见[超话]#『悦入百万中秋大饼专场』

马上又要到中秋了,最近后台好多姐妹都在问,有没有那种既有仪式感、料又足,送人和自己吃都合适的月饼。今天就来交个作业,给大家找到一个在闽南地区非常火的牌子——悦入百万。他们家专注做这种闽南大月饼,今年一共给大家选了四款,款款都是经典,保证能满足全家人的口味。

先说说这款我个人最推荐的,也是他们家的招牌——香芋蛋黄肉松大饼。这个饼真的非常有特色,首先就是大,500克一个,比脸还大,中秋节一家人分着吃,特别有团圆的氛围。它里面足足有四层馅料,八重口感。外皮是用总统黄油打发的,烤出来特别酥润,奶香味十足。里面一层是绵糯细腻的双拼槟榔芋泥,然后是能拉丝的台式现打麻薯,Q弹软糯。最里面是一大颗现烤的海南海鸭咸蛋黄,搭配闽南特色的小火锅炒肉松,咸香沙糯,一口下去,甜咸交融,口感超级丰富。而且今年配方还全新升级了,减甜30%,吃起来更清爽,完全没有传统月饼那种甜腻的负担感。

除了这款招牌,这次还有三款新口味也非常值得一试。喜欢吃古早味的,可以看看这款红豆蛋黄肉松大饼,它是首发的新品,用东北红小豆慢火熬煮出绵沙的口感,搭配咸蛋黄和肉松,甜糯咸鲜,一口下去五重天,而且也是减甜减油的配方。家里有老人小孩,或者喜欢吃素的朋友,可以选这款金玉满堂甜玉米坚果大饼,它是100%纯素的,用东北黑土地玉米做饼皮,里面加了山核桃、南瓜籽、腰果、碧根果、芝麻五种坚果,0香精0色素0防腐剂,低糖健康,吃起来是清甜的玉米香和坚果香。还有一款新品是凤梨蛋黄肉松大饼,闽南语里凤梨叫“旺来”,寓意非常好,里面用的是鲜果凤梨慢熬成馅,丝丝分明,搭配咸蛋黄肉松,酸甜咸香,特别开胃。

这四款大饼都是500克的规格,配了精致的烫金礼盒和手提袋,送人非常体面。价格也很实在,香芋和红豆款是108元,玉米和凤梨款是128元。中秋的月饼真的不用愁了,一次集齐四种口味,自吃送礼都合适。

发布于 北京