胡天蘭
26-09-09 21:37 微博认证:台灣美食評論家

繼宜蘭普一吳師傅的提漿月,不寒酸的寒舍月餅,又收到晶華軒的吸睛奶黃,以及剛自500甜中脫穎而出的海倫鮮土司迷你月與JR東瀛茶與月,好生歡喜!

海倫鮮吐司的穎瑩我們平素甚少來往,未料這個女生幾年來一直低著頭悶不吭聲,卻不斷改良提升著自己的烘焙廚藝,她今年做的秀氣小月餅,有款H圖案模型我特別喜歡!

一問之下才得知,來自香港的她在月餅餡上跳出傳統港式月餅巢臼,加了日本進口的蜜柚絲增味,因為這一味開胃,我雖儘量克制,還是在兩天內跟老伴把整盒月餅吃完了。

都說人藉努力便有有成,可是我覺得穎瑩也該感謝爹娘給她取了個大吉之名,「穎」註定脫穎而出,「瑩」寓意發光發熱,想不紅不紫都難!
#好月餅一籮筐
#2026中秋伴茶小食

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