#超好吃的蒜香口蘑焖鸡腿肉#真的巨下饭！最近被这道菜彻底拿捏了，简单零失败，好吃到舔盘。

鸡腿肉去皮切块，鲜嫩不柴，用少许生抽、料酒腌十分钟去腥入味。口蘑切片备用，口蘑自带鲜甜，是整道菜的灵魂。

锅里多放蒜末爆香，倒入鸡腿肉翻炒至微微焦黄，肉香瞬间扑鼻而来。

倒入口蘑继续翻炒，小火焖几分钟。口蘑会慢慢渗出鲜汁，不用加太多调料，一点点蚝油和盐就足够。

焖煮过后鸡肉超级软嫩，一咬就脱骨，吸满浓郁蒜香。口蘑软糯多汁，鲜味儿全部锁在汤汁里。

汤汁浓稠裹满每一块肉，拌饭真的绝了！一口鸡肉一口汤汁，鲜香浓郁不油腻。

做法超级家常，新手也能一次成功。简单又解馋，妥妥的居家神仙家常菜，百吃不厌！http://t.cn/AX0r3gOE