Oatly牌燕麦奶的配料表中未标注糖，但营养成分表上却显示含有7克添加糖。

这两点都是事实。

为了将燕麦制成可倾倒的液体，生产商会使用酶来分解淀粉，而分解过程中产生的部分产物是麦芽糖，即糖。美国FDA将加工过程中产生的任何糖都视为添加糖，因此即使没有人额外添加任何糖分，它仍会被列入营养成分表。

另一种成分是菜籽油，也就是芥花籽油。在“调配”和“全脂”版本中，它是仅次于燕麦基底的第二大成分。这就是其口感顺滑的来源。因此，燕麦奶由燕麦和水组成，再加上一种使口感接近牛奶的种子油，以及加工过程中自然产生的糖分。

植物没有乳房，不产奶。但你就是不信。你相信椰子、杏仁、大豆、豌豆、花生、鹰嘴豆、大米、玉米、大麦、藜麦、腰果、榛子、核桃、开心果、亚麻籽、芝麻、南瓜籽、奇亚籽……都产奶。在你的世界里，哺乳植物比哺乳动物还多。