#发现汉堡·城市文化志# 📖 No.12 美食文化：从鱼市到米其林，汉堡的餐桌上有整个海洋

汉堡的饮食版图，和这座城市一样多元。周日清晨的鱼市（Fischmarkt）自1703年起便在海风中贩卖北海的鲜味；每周二和周五，欧洲最长的有顶市集Isemarkt在U3高架桥下绵延一公里，约200个摊位从地中海奶酪到吕讷堡蜂蜜应有尽有；港口新城的Rindermarkthalle则汇聚了小作坊与美食摊位。若想体验更精致的汉堡，这座城市拥有16家米其林星级餐厅——从Haerlin到Jellyfish，从Lakeside到The Table Kevin Fehling——从街边鱼面包到三星盛宴，汉堡的每一餐都是一次味觉旅行🍽️

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