#店员回应木桶只擦不洗循环上餐桌#【#连锁餐饮木桶发霉店员称是胶水# 暗访黄大妈木桶饭：木桶十多小时不洗，同一块毛巾反复擦】#连锁木桶饭木桶白天十多小时不洗# 近日，广东杨先生向@第一现场 报料，连锁餐饮“黄大妈超级木桶饭”存在卫生隐患。记者暗访深圳、东莞门店发现，深圳已按公司要求改用陶瓷碗，东莞仍用木桶。在杨先生投诉的九门寨店，记者看到店员将用过的木桶仅用毛巾擦拭，套上装饭菜的不锈钢内胆便端出。高峰期同一块毛巾反复擦拭，木桶循环使用。对于木桶发霉问题，店员竟称是“胶水”。

店员称，木桶材质特殊，无法高温消毒，彻底清洗仅在每天营业结束后进行。这意味着白天十多个小时内，同一批木桶仅靠抹布擦拭便在不同顾客间反复使用。店员坦言此操作在加盟门店十分普遍，一句“都是这样操作”曝光潜规则。记者已通过12345反映。#广东[地点]# http://t.cn/AXOhD2P8