在我国民间，很多人的厨房都会供奉着一位神仙，其两边伴着“上天言好事，下界降吉祥”或“上天去多言好事，下界回宫降吉祥”的吉祥对联，祂就是掌管厨房，辟邪除灾，保佑家庭安康的灶王爷。

灶神，全称“九天东厨司命太乙元皇定福奏善天尊”，俗称“灶君”，或称“灶王爷”、“司命真君”、“九天东厨司命主”、“香厨妙供天尊”或“灶王”，也就是厨房之神，负责管理万家灶火。灶神上通于天阙，下入于幽冥，中可以察人情万事，录人功过。

今天八月初三，适逢灶王爷圣诞，志心称念定国护宅天尊，不可思议功德。