“经常买牛肉的人，一定要保存：”
1、牛身上最好的肉
——牛腩肉。
2、蛋白质丰富的肉
——牛里脊肉。
3、肉质比较鲜嫩
——牛前肩肉。
4、肉质比较硬和老
——牛筋头巴脑。
5、最受欢迎的肉
——牛眼肉。
6、全部是瘦肉
——牛腱子肉。
7、肉质紧实有嚼劲
——牛黄瓜条肉。
8、肥不腻有弹性
——牛后腿肉。
发布于 福建
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