【#吃一顿方便面要32天解毒是谣言#】#热水冲泡桶装方便面会释放毒素吗# #泡面盖原来还能这么用# “吃一顿方便面，身体需要花32天解毒”的说法近日在社交平台持续发酵，引发不少消费者的担忧。传言称，方便面桶内壁塑料含有毒素，经热水冲泡后会释放有害物质，人体需要32天才能将其代谢排出。

江南大学机械工程学院包装工程专业系主任潘嘹、科信食品与健康信息交流中心主任钟凯等专家在接受人民日报健康客户端记者采访时均明确表示：这一说法极不严谨，纯属无稽之谈，正规厂家生产的桶装方便面，其包装材料安全性完全符合国家标准。

传言中公众担心的所谓“有害物质”，并非方便面本身，而是指包装材料在接触热水冲泡后，可能迁移到食品体系中的增塑剂、抗氧化剂等小分子物质。钟凯解释，食品接触材料及其成分需要经过安全性评估，其中最重要的一项就是“迁移实验”。测试条件远超真实消费场景如更高温度、更长时间、更极端溶剂，只有在极端条件下迁移量仍远低于安全限值，才被允许用于食品包装。而日常泡面仅几分钟的接触时间和100℃左右的水温，远不及实验条件严苛，迁移量微乎其微。

潘嘹也进一步从包装材料本身解释，方便面桶内壁那层亮晶晶的膜不是网上传的“蜡”，而是食品级聚乙烯淋膜（PE），食品级石蜡耐热不超过40℃，根本不会用在泡面桶上。PE材料的食品安全性很高，且需要通过食品安全的危害物检测，不会存在双酚A这类有毒有害物质，增塑剂、抗氧化剂等添加剂也非常少，或者完全不添加，且能耐受冲泡高温，完全符合国标要求。