来张家口长见识了，能当水果吃的彩椒你吃过吗？用彩椒当杯子装的咖啡你喝过吗？[二哈]#感知幸福中国河北行#

冬奥小城崇礼，地处北纬41°冷凉高原带，孕育出特色农产品崇礼彩椒。这里光照充足、昼夜温差大，山泉水灌溉，彩椒色泽鲜亮、果肉厚实，口感脆甜无辣味，维生素含量高。#微博旅行家##带着微博去旅行#

崇礼是全国最大的越夏彩椒生产基地，标准化大棚采用绿色种植技术，每年7月中旬至10月上旬上市，填补夏季蔬菜市场缺口。彩椒产业带动农户增收，成为当地乡村振兴的重要产业。

产品供应京津冀市场，还远销新加坡、俄罗斯、哈萨克斯坦等地。冰雪文旅和冷凉农业在这里并行发展，一颗彩椒，既是崇礼的特色农产品，也是这座冬奥小城多元发展的缩影。