今天包了猪肉大白菜茴香虾仁馅儿饺子。
600克面粉里加了320 克蒸熟的南瓜。
馅儿500 克猪肉，12 个大海虾，100 克茴香，三小颗尺寸很小的云南银丝王白菜，白菜切碎撒盐渍出水，冲一下，使劲攥干，茴香切碎即可。
肉馅里面放了蛋清，菌油，香油，盐，生抽，蚝油，白胡椒粉。
面食真比不上北方人的爽利，107个饺子，整的腰酸背痛[允悲]。
#平凡琐碎的日常#
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