一直和姐姐说想吃开心果巴斯克。好像在姐回上海之前，我就已经把巴斯克的食谱发给她了。杰总当时信誓旦旦地说，好，周末给我做。结果周末给我做了各种各样的大餐，唯独把蛋糕忘了。

直到这周一也就是今天，我生日。姐终于在前两天按捺不住了，觉得无论如何还是得给我做个蛋糕，正好成为我的生日蛋糕。

其实之前姐还问过我，生日想吃什么口味的蛋糕，她可以给我订。我说什么都好。结果她突然恍然大悟：为什么要订，她可以自己给我烤啊。听到这里我就知道这次这事基本已经成定局了。

因为姐姐十分有做饭天赋，所以虽然她之前没怎么做过西点，我其实对她抱有十足的信心。但姐自己好像没那么有信心。她总是调侃说，蛋糕得早点做，下午就开始，如果没有做好的话，晚上就开车带我出去兜风，顺便再买一个蛋糕回来。总之无论如何，还是要让我过生日吃上蛋糕的。

但是我们的蛋糕做得超级大成功[赢牛奶]

我在姐旁边打下手。说是打下手，其实基本就是眼巴巴地站在一边看姐做。总体来说巴斯克好像不算特别复杂，但还是有一些精巧的部分需要控制，比如面糊的细腻程度和烘焙的温度。

因为我是超级开心果狂热爱好者，所以我们当然做了开心果巴斯克。

配有三颗蛋的嫩黄色的 cream cheese 挤了柠檬汁，看起来暖融融、香喷喷的。慢慢搅匀以后，又加入绿色的开心果酱，颜色一下子变得非常治愈，是一种很温柔的绿色，感觉像青青草原。我在想懒羊羊的青草蛋糕该是什么味道

整个屋子里开始蔓延着坚果那种优质油脂的香味。

姐姐觉得晚风很舒服，所以做蛋糕的时候一直开着门。我们吹着风，她的手机放着音乐，她一边轻轻跟着哼，一边搅动着我的蛋糕面糊。我在旁边跃跃欲试的时候，她就把碗递给我，让我也搅搅玩玩。

于是我们一起称配比、搅糊糊、过筛，最后把蛋糕送进空气炸锅。烤好以后又送去冷却、冷藏，一直等到今天晚上，我终于吃上了姐姐亲手做的生日蛋糕。

真的非常成功！！

很细腻，满是乳酪和开心果的香味，温和、绵密，又有一种很醇厚的香。化在嘴巴里，感觉是可以抿着吃的，而不是需要嚼着吃的。

姐自己吃完也说，觉得烤得好像挺不错的。她说其实有点出乎意料，本来一直做好了烤失败的准备，想着大不了晚上再出去给我买一个。结果到头来，竟然是一次非常成功的尝试。

姐好像也因此受到了鼓舞，已经跃跃欲试地开始给我思考更多的西点配方了，比如带饼干底的柠檬 cheesecake，想必也会十分美味。

我觉得这种幸福感其实不光在于我终于吃上了念叨很久的开心果巴斯克更在于姐姐会因为我说想吃什么，就真的去研究一个自己以前没做过的菜谱，然后和我一起尝试。

我们两个人一起完成一件事情的时候，无论是做蛋糕还是剪视频，都显得特别可爱，又让我充满期待和行动力。好像两个小朋友凑在一起做手工，研究这个怎么弄那个应该放在哪里，然后兴致勃勃地看着一件东西一点一点成形。

好像就是这样时时刻刻攒下一些以后可以拿出来回忆的时光

#圈子日记[超话]#