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✨南洋叻沙｜从0做起的一碗诚心
今晚这碗南洋风味，是从酱料开始亲手调和的满满心意🍜
慢火细熬的叻沙酱，椰香与香辣层层相融，熬出浓醇金红的汤底；弹润粗米粉吸饱汤汁，鲜大虾饱满弹嫩，豆泡吸满酱汁、一咬爆汁，配上脆嫩豆芽、溏心蛋，一口下去鲜、香、辣、甜交织，暖到心底。
从研磨香料、熬煮酱料，到下锅盛碗，从零到一，全是用心。没有捷径，只是诚心调味，慢工出味。一碗热汤落肚，南洋风情，家的温度，便是最踏实的小幸福✨
发布于 新加坡