Giusti，一个意大利黑醋，喝过没有说不好的~
是用葡萄酿成的醋，整个制作过程很像酿酒：采摘后压榨葡萄汁，熬煮令糖分焦化，再把浓稠葡萄汁进行醋酸发酵，最后一步就是放进橡木桶和樱桃木桶里陈酿啦！这样做出来的醋果味特别浓郁，非常美味！瓶身上会按陈酿时间标注，两个金牌是8年，三金是12年，时间越久越是口感香醇。

先买了两金，因为好吃又回头补了瓶三金。

两金是入门款，跟传统陈醋比，没有那么酸，带有明显葡萄发酵后的果味。虽然有甜味，但甜得克制。特别适合浇在蔬菜沙拉上，完美取代油醋汁，又清爽又酸甜适宜，非常好吃！

三金质地要浓稠很多，而且甜味果味更足了。我是把它加一点在无糖酸奶里，能增添丰富香气~

#安说好物[超话]#