生活小技巧：红薯焖饭

从家乡捎上来一些天然红薯，想着好好利用这份原生态食材，试做了红薯焖饭，分享这个简单做法。

红薯切小块，和米一起下锅正常煮饭，焖出来软糯香甜，一餐主食轻松搞定。

把红薯切块和大米一起焖饭，简单又健康：
✅富含膳食纤维：促进肠道蠕动，饱腹感强，延缓血糖上升。
✅含有β-胡萝卜素（体内转化成维生素A），还有钾、维C、多酚类抗氧化物质。
✅自带天然清甜，不用额外加糖，米饭更香。

💡小提醒：红薯属于主食，放了红薯就要相应减少大米用量，避免碳水超标。PS：红薯加入糯米也能做成软糯香甜的红薯丸子，地道的本地小吃，不过这道工序比较繁琐，是母亲那一辈人的手艺，日常轻易做不来。[哈哈]

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